锅塌豆腐

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小猫美厨娘
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儿子钦点的，口味完全迎合自家小盆友。但作为妈妈来讲，最大的幸福就是看着孩子吃好喝好，健康快乐的成长吧！

锅塌豆腐的用料

豆腐 一斤 五花肉 少许
葱姜蒜 少许 木耳 少许
胡萝卜 少许 生抽 一大勺
醋 一大勺 白糖 一大勺
蒸鱼豉油 一小勺 鲜贝露 一点点
淀粉 少量 盐 适量

锅塌豆腐的做法

锅塌豆腐的做法图解1

步骤1

1 北豆腐去皮，切厚片，焯水。 2 豆腐沾一层薄薄的淀粉，过油煎至两面微黄 3 猪肉切丁，另起锅，少油，炒熟猪肉后下葱姜，放入胡萝卜片和木耳 4 所有调味料混合，再加入少量水，少量淀粉，放蒜片，倒入锅内。 4烧开后放入煎好的豆腐，颠锅搅匀，都裹上汤汁就好啦

锅塌豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-11

©本菜谱的做法由 小猫美厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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