香肠蒸鸡

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荷美尔经典台式香肠，地道的台湾美味，跟鸡搭配更是有大吉大利的寓意。用蒸的方法烹饪，取其蒸蒸日上的美意，可作为一道地道的年菜了。菜品别出心裁，口味独特，适合全家人的口味，先腌后蒸，口感清爽滑嫩，一点儿也不腻，让人百吃不厌。

香肠蒸鸡的用料

荷美尔经典台式香肠 100g 鸡腿 200g
干香菇 6朵 料酒 1茶匙（5ml）
酱油 2茶匙（10ml） 鸡精 1/2茶匙（3g）
盐 1/2茶匙（3g） 姜 适量

香肠蒸鸡的做法

步骤1

经典台式香肠蒸熟切片，干香菇用水泡软去蒂切片，鸡腿切块备用；

步骤2

将经典台式香肠、鸡块、香菇、姜片、葱段置于碗内，加入所有调味料搅拌均匀；

步骤3

上蒸锅蒸约20分钟至熟，拿出，倒扣于盘中即可。

香肠蒸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-12

©本菜谱的做法由 荷美尔美食汇 编写，未经授权不得转载

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