泰式肉碎生菜包

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泰式肉碎生菜包的用料

猪肉末 500g 生菜 半棵
香茅 1支 香菜 适量
薄荷叶 适量 青柠檬 2个
辣椒 2个 紫洋葱 半个
大蒜 3瓣 鱼露 15ml
糖 2勺 盐 1勺
料酒 适量

泰式肉碎生菜包的做法

泰式肉碎生菜包的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
泰式肉碎生菜包的做法图解2

步骤2

平底锅放适量油
泰式肉碎生菜包的做法图解3

步骤3

放入洋葱丁小火翻炒3-5分钟
泰式肉碎生菜包的做法图解4

步骤4

炒到表面略焦黄出锅 放一旁备用
泰式肉碎生菜包的做法图解5

步骤5

另起油锅 放入大蒜和辣椒末 翻炒均匀
泰式肉碎生菜包的做法图解6

步骤6

加入猪肉末和适量料酒大火翻炒变色后转小火
泰式肉碎生菜包的做法图解7

步骤7

等猪肉末完全炒熟后加入鱼露
泰式肉碎生菜包的做法图解8

步骤8

加入切碎的香茅
泰式肉碎生菜包的做法图解9

步骤9

加入青柠檬汁
泰式肉碎生菜包的做法图解10

步骤10

撒上两勺白糖
泰式肉碎生菜包的做法图解11

步骤11

撒上一勺盐
泰式肉碎生菜包的做法图解12

步骤12

等肉末汤汁收的差不多 把之前炒熟的洋葱加入翻炒半分钟 关火
泰式肉碎生菜包的做法图解13

步骤13

加入香菜和薄荷叶末翻炒均匀
泰式肉碎生菜包的做法图解14

步骤14

出锅！完成！

泰式肉碎生菜包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-12

©本菜谱的做法由 MQ20 编写，未经授权不得转载

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