双皮奶

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双皮奶的用料

蛋清、牛奶、糖 一个鸡蛋清、一瓶牛奶、三小勺白糖

双皮奶的做法

双皮奶的做法图解1

步骤1

一个鸡蛋清，不要蛋黄。
双皮奶的做法图解2

步骤2

加一勺白糖。
双皮奶的做法图解3

步骤3

慢慢地打。
双皮奶的做法图解4

步骤4

一瓶纯牛奶。
双皮奶的做法图解5

步骤5

煮开后放凉，到上面有层薄薄的膜。
双皮奶的做法图解6

步骤6

把牛奶倒入蛋清里，轻轻拌，把那一层膜浮起来。到上面一层膜也有了。
双皮奶的做法图解7

步骤7

放二至三勺白糖。
双皮奶的做法图解8

步骤8

放入锅中蒸十至二十分钟(到熟了为止)。

双皮奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-12

©本菜谱的做法由 泡漠的寂寞 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 12-23个月 2-3岁

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