咖喱鸡

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惠慧子也会下厨的
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总觉得外面的咖喱味道不足，试着在家做了一次以后几乎每周都吃

咖喱鸡的用料

鸡腿肉 一条 胡萝卜 一根
土豆 一个 洋葱 一个
咖喱块咖喱粉都可以 一袋 椰子粉或牛奶 适量
调料（盐胡椒糖料酒酱油） 适量

咖喱鸡的做法

步骤1

鸡腿剔骨，切成一口大小的块。加入胡椒，淀粉，盐，料酒，糖，酱油腌制。十分钟左右

步骤2

胡萝卜，土豆切丁，洋葱切细丁

步骤3

食用油大火炒胡萝卜和土豆，炒的表面微微有点焦，铲出来放在一个炖锅里。 小火炒洋葱，炒出甜香味起锅。 最后大火划鸡肉，划块一点，随便铲两下起锅。

步骤4

全部材料放炖锅里，加水没过。煮沸后撇下浮沫。 放入咖喱，盐。 煮到自己觉得合适硬度的时候，加入椰子粉或者牛奶，再煮一下。 开吃！

步骤5

ps:煮的过程中加一点花生酱也是特别特别香

咖喱鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-13

©本菜谱的做法由 惠慧子也会下厨的 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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