入口即化的轻乳酪蛋糕

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兔子子子子子
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轻乳酪蛋糕的用料

奶油奶酪 150g 低筋面粉 25g
黄油 30g 牛奶 65g
糖 35g 鸡蛋 3个

轻乳酪蛋糕的做法

入口即化的轻乳酪蛋糕的做法图解1

步骤1

准备材料
入口即化的轻乳酪蛋糕的做法图解2

步骤2

将牛奶倒入奶油奶酪中
入口即化的轻乳酪蛋糕的做法图解3

步骤3

放入另外一个锅中隔水加热
入口即化的轻乳酪蛋糕的做法图解4

步骤4

快速搅拌均匀
入口即化的轻乳酪蛋糕的做法图解5

步骤5

加入黄油 搅拌均匀无颗粒
入口即化的轻乳酪蛋糕的做法图解6

步骤6

加入筛过的低筋面粉
入口即化的轻乳酪蛋糕的做法图解7

步骤7

快速搅拌到细滑状 将烧开的水注入烤盘六分满 170°预热10分钟
入口即化的轻乳酪蛋糕的做法图解8

步骤8

打发蛋白到有勾状态就可以 不能过分打发
入口即化的轻乳酪蛋糕的做法图解9

步骤9

将蛋白霜分三次加入蛋黄糊中 炒菜状翻匀 避免消泡
入口即化的轻乳酪蛋糕的做法图解10

步骤10

在容器底部刷上油 放上不粘油纸
入口即化的轻乳酪蛋糕的做法图解11

步骤11

将糊倒入六寸模中 并且在底部包上锡纸
入口即化的轻乳酪蛋糕的做法图解12

步骤12

170°30分钟 140°30分钟 烤箱焖30分钟 可以在表面盖上锡纸 以防上色过度哦
入口即化的轻乳酪蛋糕的做法图解13

步骤13

脱模后样子 可以放在冰箱一晚上再吃味道更好哦

轻乳酪蛋糕的烹饪技巧

1.配方是六寸的量 2.用上等的奶油奶酪和牛奶口感更好 3，用六寸活底模要用锡纸包在底下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-13

©本菜谱的做法由 兔子子子子子 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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