天成一味虾

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今年的对虾现在已经开始大量上市了，不过价钱要不去年贵一些。每年这个时候都会多买上一些对虾，放在冰箱里冻起来，一直吃到来年开春。 李锦记的这个活动中有一道菜----天成一味虾，看起来很有创意。今天试着做了一下，味道确实不错。炒出来鲜味十足，还有一种淡淡的辣味。

天成一味虾的用料

对虾 80g

天成一味虾的做法

天成一味虾的做法图解1

步骤1

对虾去须洗净。
天成一味虾的做法图解2

步骤2

放入碗中加料酒和葱姜水拌匀腌制10分钟。
天成一味虾的做法图解3

步骤3

青椒洗净切段。
天成一味虾的做法图解4

步骤4

姜切细丝。
天成一味虾的做法图解5

步骤5

热锅下油，放入姜丝炝锅
天成一味虾的做法图解6

步骤6

放入对虾和辣椒。
天成一味虾的做法图解7

步骤7

翻炒至对虾完全变色。
天成一味虾的做法图解8

步骤8

加入美极鲜
天成一味虾的做法图解9

步骤9

翻炒30秒。
天成一味虾的做法图解10

步骤10

再少许香油炒匀关火盛盘即可。

天成一味虾的烹饪技巧

对虾很鲜，所以不要加味精。 酱油的用量大，不用再加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-14

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