唇动白色经典牛奶味涂饰蛋糕

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唇动白色经典牛奶味涂饰蛋糕的用料

鸡蛋 3个 面粉 适量
牛奶 125ml（半盒） 白砂糖 适量

唇动白色经典牛奶味涂饰蛋糕的做法

步骤1

将蛋黄和蛋清分开，用勺子在鸡蛋壳壳敲个洞，这个方法分的很干净。

步骤2

白砂糖放蛋黄里头。放3勺，出来的效果是淡淡的甜味。

步骤3

像打蛋一样上下搅，均匀就行。

步骤4

加上牛奶，买是纸袋装的，大概倒了一半。

步骤5

再次像打蛋一样上下翻拌均匀。直到糖融化为止。

步骤6

加入面粉。

步骤7

用搅蛋器搅10分钟。

步骤8

取出，看到翻转盘子都不掉下来就证明好了。

步骤9

将凝固的蛋清逐渐加入蛋黄糊糊里头，可以分开两三次。用筷子边上下翻拌。

步骤10

二者混合，不停搅。

步骤11

先在锅里涂点油，重复抹2-3次就好，角落也得涂上。然后按开关，直到跳闸。

步骤12

把混好的糊糊慢慢倒进电饭锅，轻摇锅边，糊糊平整就行，盖上锅盖，烧一个小时左右。

步骤13

为了测试蛋糕熟了没，用个筷子插进去到底，拔上来，看筷子是否干爽，要是不干爽可以继续热熟。

步骤14

切蛋糕即可。

唇动白色经典牛奶味涂饰蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-14

©本菜谱的做法由 _味道美食_ 编写，未经授权不得转载

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