XO酱海鲜焖饭

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o浄月飛雪﹎
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xo酱海鲜焖饭的用料

鲜虾 六七只 海参 两头
花蛤干 一把 李锦记XO酱 适量
大葱 一段 胡椒粒 五粒
生姜 一小块

xo酱海鲜焖饭的做法

XO酱海鲜焖饭的做法图解1

步骤1

鲜虾剥壳去掉背上的肠子
XO酱海鲜焖饭的做法图解2

步骤2

香菇浸泡切丁
XO酱海鲜焖饭的做法图解3

步骤3

花蛤干泡发
XO酱海鲜焖饭的做法图解4

步骤4

胡萝卜擦丝
XO酱海鲜焖饭的做法图解5

步骤5

我用的新西兰小刺参。我女儿很爱吃。泡发过的，切块。
XO酱海鲜焖饭的做法图解6

步骤6

大葱切末炒香
XO酱海鲜焖饭的做法图解7

步骤7

入胡萝卜丝香菇，加盐
XO酱海鲜焖饭的做法图解8

步骤8

加海参和花蛤继续炒，我加了一点料酒和生抽
XO酱海鲜焖饭的做法图解9

步骤9

加XO酱
XO酱海鲜焖饭的做法图解10

步骤10

米饭蒸到最后15分钟，把所有配菜下锅，
XO酱海鲜焖饭的做法图解11

步骤11

倒入虾仁
XO酱海鲜焖饭的做法图解12

步骤12

胡椒碎，生姜末和芹菜末盖锅蒸
XO酱海鲜焖饭的做法图解13

步骤13

饭好了拌匀。开吃

xo酱海鲜焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-14

©本菜谱的做法由 o浄月飛雪﹎ 编写，未经授权不得转载

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