大鱼秋葵

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JanDan
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夏天，口感清爽的鱼片更适合补充营养。

大鱼秋葵的用料

秋葵 300g 龙利鱼柳 250g

大鱼秋葵的做法

大鱼秋葵的做法图解1

步骤1

秋葵切块，放入开水中翻滚20秒，捞出，加入橄榄油搅拌均匀。
大鱼秋葵的做法图解2

步骤2

鱼柳切片，加入适量盐，料酒，淀粉。搅拌均匀后腌制一会。
大鱼秋葵的做法图解3

步骤3

姜丝葱花放入油锅中，直到香味散发。
大鱼秋葵的做法图解4

步骤4

倒入鱼片翻炒，加入盐，糖，生抽调味。
大鱼秋葵的做法图解5

步骤5

鱼片盖浇在秋葵顶上，撒上葱花，即可享用。

大鱼秋葵的烹饪技巧

秋葵在开水中放置的时间不要太长，以免变软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-14

©本菜谱的做法由 JanDan 编写，未经授权不得转载

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