腊肠炒莴笋

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家里有腊肠，恰巧买了莴笋，就和在一起炒，结果好好吃

腊肠炒莴笋的用料

腊肠 100g 莴笋 500g

腊肠炒莴笋的做法

步骤1

腊肠斜着切成椭圆形薄片，莴笋也是斜着切成椭圆形薄片，备用。

步骤2

烧热锅，下少许油，小火煎腊肠薄片至微焦黄，偶尔翻动防止焦糊。

步骤3

下莴笋片，大火不停翻炒至莴笋变碧绿且透，炒的过程中，适量撒少许水，下适量盐，下少许鸡粉，再炒几下即可。

腊肠炒莴笋的烹饪技巧

莴笋要削皮，腊肠与莴笋一起炒的时候适量撒一点水，防焦糊粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-15

©本菜谱的做法由 简单又美味 编写，未经授权不得转载

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