蒸鸡蛋糕-宝宝辅食

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这款蒸蛋糕适合宝宝做辅食营养又健康易消化不上火

蒸鸡蛋糕宝宝辅食的用料

低筋粉 70g 鸡蛋 4个
白糖 30g 柠檬 几滴
酸奶 100ml 玉米油 10ml

蒸鸡蛋糕宝宝辅食的做法

蒸鸡蛋糕-宝宝辅食的做法图解1

步骤1

准备好材料
蒸鸡蛋糕-宝宝辅食的做法图解2

步骤2

蛋清分离，蛋清里面加入几滴柠檬汁，分三次加入白糖，打发蛋清
蒸鸡蛋糕-宝宝辅食的做法图解3

步骤3

蛋黄里面加入酸奶，玉米油，低筋粉过筛，拌匀之后加入三分之一蛋清，切拌法拌均匀，再加三分之一蛋清拌均匀，拌好的面糊倒入剩下的蛋清中拌匀，不可画圈搅拌会消泡的
蒸鸡蛋糕-宝宝辅食的做法图解4

步骤4

拌好之后震出气泡，包上保鲜膜，防止蒸汽进入，水开后放蒸锅里面蒸25-30分钟，关火之后再焖三分钟
蒸鸡蛋糕-宝宝辅食的做法图解5

步骤5

去掉保鲜膜，蛋糕倒出来晾晾，就可以吃了

蒸鸡蛋糕宝宝辅食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-15

©本菜谱的做法由 小然爱美食 编写，未经授权不得转载

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