排骨焖土豆

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很下饭的家常菜

排骨焖土豆的用料

前排骨 1条 土豆 3个
蒜蓉 随意 油 适量
酱油 适量 红糖粉 1小勺

排骨焖土豆的做法

排骨焖土豆的做法图解1

步骤1

排骨洗干净，烧锅热水，灼一灼！捞出清水再洗干净，沥干水分，放点盐，加入蒜蓉，酱油，油，腌制半小时
排骨焖土豆的做法图解2

步骤2

半小时后，开着火，排骨稍稍煮上色，加一小勺红糖粉或白糖调味，就倒入土豆块，一起翻拌，搅匀，加点适量水，合盖焖
排骨焖土豆的做法图解3

步骤3

大概焖10分钟左右，揭盖翻翻，让土豆，排骨每块都入味上色，以免粘底
排骨焖土豆的做法图解4

步骤4

大概焖了20分钟，可以关火啦！土豆好糯，好入味，是一道很简单的家常菜

排骨焖土豆的烹饪技巧

土豆含淀粉高，焖的途中，要揭盖翻翻，以免粘底
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-16

©本菜谱的做法由 与美与食共进 编写，未经授权不得转载

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