圣诞小饼干

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孩子爱吃饼干,我只是想和孩子一起动手DIY

圣诞小饼干的用料

低筋面粉 130g 黄油 75g
糖粉 110g 蛋清 14g
全蛋 20g 白醋 2滴

圣诞小饼干的做法

圣诞小饼干的做法图解1

步骤1

准备好所需原料。
圣诞小饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温软化后加30g (爱吃甜的可以加60g)糖粉打至发白蓬松后分次加入20g 全蛋液。
圣诞小饼干的做法图解3

步骤3

筛入低粉
圣诞小饼干的做法图解4

步骤4

和成面团后冷藏30分钟。
圣诞小饼干的做法图解5

步骤5

冷藏好的面团在油纸上擀成大约半厘米厚的片。
圣诞小饼干的做法图解6

步骤6

用饼干模具压制成型。
圣诞小饼干的做法图解7

步骤7

小心的撕去多余部分。
圣诞小饼干的做法图解8

步骤8

连油纸直接移至烤盘中。

圣诞小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-16

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