蓝莓果酱

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咸鱼家的海参
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蓝莓果酱的用料

蓝莓 250g 白砂糖 80g
冰糖 适量

蓝莓果酱的做法

蓝莓果酱的做法图解1

步骤1

材料。。。
蓝莓果酱的做法图解2

步骤2

取一部分蓝莓，切一半，好让它们更容易的出汁。。。
蓝莓果酱的做法图解3

步骤3

加入白砂糖和切了一半的蓝莓。。。
蓝莓果酱的做法图解4

步骤4

拌均匀。。。等待出汁。。。
蓝莓果酱的做法图解5

步骤5

拨开两颗蓝莓，可以看到出了好多汁在底下。。。
蓝莓果酱的做法图解6

步骤6

倒进锅里，加入没过蓝莓的凉开水。。。
蓝莓果酱的做法图解7

步骤7

加入冰糖煮煮煮。。。
蓝莓果酱的做法图解8

步骤8

煮开转中火继续煮煮煮。。。
蓝莓果酱的做法图解9

步骤9

煮到可以轻松的在锅铲上蒙上一层，用手指划一道可以很清晰，看到痕迹不会被果酱再次覆盖。。。
蓝莓果酱的做法图解10

步骤10

装瓶，开吃。。。

蓝莓果酱的烹饪技巧

糖的用量可以自己酌情增减，糖其实起到防腐的作用，如果可以很快地吃完就不必要加太多糖了。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-16

©本菜谱的做法由 咸鱼家的海参 编写，未经授权不得转载

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