蓝莓果酱面包

蓝莓果酱面包

精品 独家
13.8万 浏览 3822 收藏
收藏
零度甜品
零度甜品 零度甜品
＋ 关注


家里的小朋友喜欢吃面包， 今天用蓓妮妈妈蓝莓果酱， 做的面包太好吃了，松软又拉丝。 要一口非常的香甜，果酱是点睛之笔
参与活动: #蓓妮妈妈花样果酱灵感｜初夏甜蜜大放送#

蓝莓果酱面包的用料

蓓妮妈妈蓝莓果酱 适量 高筋面粉 200克
糖 20克 盐 2.5克
酵母 3克 奶粉 5克
鸡蛋 25克 黄油 15克
牛奶 125毫升

蓝莓果酱面包的做法

#蓓妮妈妈美味#蓝莓果酱面包的做法图解1

步骤1

食材
#蓓妮妈妈美味#蓝莓果酱面包的做法图解2

步骤2

厨房右外所有原料放入厨师机
#蓓妮妈妈美味#蓝莓果酱面包的做法图解3

步骤3

揉出厚膜加入黄油。
#蓓妮妈妈美味#蓝莓果酱面包的做法图解4

步骤4

再次揉出有弹性的薄膜。
#蓓妮妈妈美味#蓝莓果酱面包的做法图解5

步骤5

室温发酵一小时，取出排气，滚圆
#蓓妮妈妈美味#蓝莓果酱面包的做法图解6

步骤6

擀成长方形，抹上蓓妮妈妈蓝莓果酱， 看得见的大果肉
#蓓妮妈妈美味#蓝莓果酱面包的做法图解7

步骤7

然后切条卷起。
#蓓妮妈妈美味#蓝莓果酱面包的做法图解8

步骤8

用模具套起来不容易变形。温度36，湿度75，发酵半小时刷蛋液。 190度烤15分钟。
#蓓妮妈妈美味#蓝莓果酱面包的做法图解9

步骤9

松软又拉丝。
#蓓妮妈妈美味#蓝莓果酱面包的做法图解10

步骤10

成品

蓝莓果酱面包的烹饪技巧

天气比较热，牛奶最好冰一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-27

©本菜谱的做法由 零度甜品 编写，未经授权不得转载
分类： 蓓妮妈妈
上传我做的这道菜

蓝莓果酱面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #蓓妮妈妈美味#蓝莓果酱面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #蓓妮妈妈美味#蓝莓果酱面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活