韮菜盒子

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韮菜盒子的用料

韮菜 一把 黑木耳 适量
虾米 适量 鸡蛋 一枚
少许 蔬菜精 少许
面皮 适量

韮菜盒子的做法

韮菜盒子的做法图解1

步骤1

鸡蛋炒碎,最好用猪油炒,更香口感更好,黑木耳泡发好后切碎,韮菜切沫,虾米也用刀剁几下!把以上材料放入同只大碗里
韮菜盒子的做法图解2

步骤2

加入准备好的调味品
韮菜盒子的做法图解3

步骤3

调匀就可以动手包制了!可以自己发面做面皮也可以用市场上买的现成的饺子皮!可以两片对夹包成满月形也可单片对折包半月形
韮菜盒子的做法图解4

步骤4

平底锅热锅冷油放入包好的盒子,调制稀面糊水!盒子入锅后二分钟左右浇入面糊水后盖上锅盖转中火!大约10分钟后翻面继续浇入稀面糊水中火继续盖上锅盖煎10分钟就可起锅了

韮菜盒子的烹饪技巧

火厚可自行掌控,每个人用得锅灶是不同的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-16

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