板栗烧排骨

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KK小糖
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家常菜都本着三少原则(少糖少油少盐)，但味道不减分！

板栗烧排骨的用料

排骨 姜
大蒜 料酒
酱油 八角
醋 板栗

板栗烧排骨的做法

板栗烧排骨的做法图解1

步骤1

板栗剥皮切成两半，准备好姜蒜八角配料。
板栗烧排骨的做法图解2

步骤2

排骨洗净，焯水捞起，用料酒，酱油码味。
板栗烧排骨的做法图解3

步骤3

热油下姜蒜八角，再倒入排骨，炒到表面金黄。
板栗烧排骨的做法图解4

步骤4

倒入板栗，翻炒片刻，加入水烧开。可根据个人口味加酱油或盐。烧开后转高压锅焖煮15-20分钟即可。

板栗烧排骨的烹饪技巧

1、排骨用水煮一下，再煎炸会外酥里嫩。2、此次家里没有料酒，用桑葚酒代替，味道出奇好。估计红酒也是一个道理。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-17

©本菜谱的做法由 KK小糖 编写，未经授权不得转载

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