夏日清爽五彩面条

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现在的宝宝经常玩手机看电视，护眼很有必要，听说西兰花对眼睛好，宝宝又不爱吃，那就和在面团里吧！紫薯和南瓜的营养就不用多说了，营养全在一碗面条里，是不是棒棒哒？

五彩面条的用料

紫薯泥 136g 紫薯面团水 24g
紫薯面团面粉 300g 南瓜泥 145g
南瓜面团水 15g 南瓜面团面粉 300g
西兰花泥 136g 西兰花面团水 24g
西兰花面团面粉 300g 面粉 适量
玉米面 适量 每种面团的盐 2g

五彩面条的做法

夏日清爽五彩面条的做法图解1

步骤1

紫薯进料理机，蒸熟后打成泥，放凉备用
夏日清爽五彩面条的做法图解2

步骤2

南瓜进料理机煮熟，打成泥放凉备用
夏日清爽五彩面条的做法图解3

步骤3

西兰花洗净，进料理机煮熟，打成泥放凉备用
夏日清爽五彩面条的做法图解4

步骤4

剩余的蔬菜泥可以放进冰格里冻起来，下次可以再用
夏日清爽五彩面条的做法图解5

步骤5

将各面团克数和成面团，要稍微硬一点
夏日清爽五彩面条的做法图解6

步骤6

将面团擀开，进压面机中用4档压薄，然后压出面条
夏日清爽五彩面条的做法图解7

步骤7

压出五彩面条，用玉米面沾匀，我没买到玉米面，用了很多很多面粉也可以
夏日清爽五彩面条的做法图解8

步骤8

边角料可以留下，压成6档，最薄的那种
夏日清爽五彩面条的做法图解9

步骤9

可以切成面片，放干给宝宝做面片吃也是极好的
夏日清爽五彩面条的做法图解10

步骤10

开水加盐，下锅，煮2开，就可以出锅啦
夏日清爽五彩面条的做法图解11

步骤11

今天吃的算是麻汁面吧！因为没有鸡丝了家里，五彩麻汁面哈！

五彩面条的烹饪技巧

面团一定要硬一点，不然面条就会烂到锅里！这些克数是我实践过的！大家可以按照自己蔬菜泥的状态随机应变！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-17

©本菜谱的做法由 魔法巧手龍厨娘 编写，未经授权不得转载

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