面条机自制五彩面

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#小小美食日记#彩色面条不仅营养丰富而且纯天然无色素颜值爆表，看着心情都美美哒。自制的面条健康无添加，安全又放心。我这次做了五种颜色，加白色的话是六个面团，混合起来色彩丰富，要是手工做那真的是费时费力，我这次用的九阳面条机，三分钟出面简直太省心了，还有多种面条模具，想什么样就什么样，我这次用的扁面，一部分做成干面，一部分做成湿面，干面可以保存时间更久点。现在这个天气挂在阴凉的地方几小时就很干了

五彩面的用料

面粉 600g 南瓜 适量
红心火龙果 适量 火龙果皮 适量
菠菜 适量 胡萝卜 适量

五彩面的做法

面条机自制五彩面的做法图解1

步骤1

准备好各色蔬菜、水果备用
面条机自制五彩面的做法图解2

步骤2

将南瓜切片蒸熟备用
面条机自制五彩面的做法图解3

步骤3

南瓜、红心火龙果、火龙果皮、菠菜、胡萝卜全部打成泥备用，有一些蔬菜需要加一点点水打
面条机自制五彩面的做法图解4

步骤4

将面粉倒入九阳W3面条机
面条机自制五彩面的做法图解5

步骤5

各种颜色的蔬菜倒进面条机里面，因为是果泥所以不可以滴漏下去，一定要掌握好稀稠度，要是太湿只能再加一些干面,100g面粉大概倒70-75ml的量，具体要看你果泥的稀稠度决定，如果是没有果渣的原汁机的果汁就可以等同普通水的量来做
面条机自制五彩面的做法图解6

步骤6

按下启动键，三分钟就会自动出面了
面条机自制五彩面的做法图解7

步骤7

这个是火龙果皮面团，机器里是这样的干湿度，絮状不成团的就刚刚好
面条机自制五彩面的做法图解8

步骤8

用手用力一捏才能成团
面条机自制五彩面的做法图解9

步骤9

这是南瓜泥
面条机自制五彩面的做法图解10

步骤10

这是菠菜汁
面条机自制五彩面的做法图解11

步骤11

湿面可以这样每个颜色一团装袋保存
面条机自制五彩面的做法图解12

步骤12

也可以混合起来再成团保存
面条机自制五彩面的做法图解13

步骤13

还可以晾干做成干面，相对保存的时间更长一些
面条机自制五彩面的做法图解14

步骤14

煮好了随便怎么做都是好看又好吃的，小孩子吃的可欢了

五彩面的烹饪技巧

面团干湿度掌握好一般不需要撒很多的干粉也不会黏连 要是喜欢Q一点可以在液体里加一小勺盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-04

©本菜谱的做法由 小小美食日记 编写，未经授权不得转载

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