糯米排骨

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小胖仙女666
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一直很喜欢饭店里的糯米排骨，可是不仅贵想吃还很不方便

糯米排骨的用料

排骨 适量 糯米 适量
耗油 适量 酱油 适量
料酒 适量 盐 根据个人口味调
鸡精 根据个人口味调 葱姜 适量
香油 适量 黑胡椒 少许

糯米排骨的做法

糯米排骨的做法图解1

步骤1

糯米提前浸泡，有人说要泡一夜或者3到5小时，可是我做的时候只泡了一个多小时，味道也是不错的~
糯米排骨的做法图解2

步骤2

排骨洗净，将所有材料放进排骨中搅匀，盐度根据自己口味调整，糯米中没有盐可以适量多放一点，这个度要自己把握喽
糯米排骨的做法图解3

步骤3

进行铺盘，为了防止粘盘可以刷一层油在盘底，然后一层糯米一层排骨铺平，如图状 完成后就可以上锅蒸啦，时间1小时20分钟左右。
糯米排骨的做法图解4

步骤4

出锅后撒上葱花，不仅漂亮而且很香哦~
糯米排骨的做法图解5

步骤5

可以开动啦，味道超级棒的

糯米排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-17

©本菜谱的做法由 小胖仙女666 编写，未经授权不得转载

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