黄瓜鸡蛋汤

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说到清爽菜,我第一个想到的就是黄瓜,可黄瓜通常是凉拌,我对拌凉菜不拿手。那就来个汤吧,小清新的感觉,不妨一试哟

黄瓜鸡蛋汤的用料

黄瓜 一根 鸡蛋 一个
植物油 20ml 适量

黄瓜鸡蛋汤的做法

黄瓜鸡蛋汤#我要上首页清爽家常菜#的做法图解1

步骤1

黄瓜我准备了一根,只用了一半,多少不限哈
黄瓜鸡蛋汤#我要上首页清爽家常菜#的做法图解2

步骤2

黄瓜切薄片,鸡蛋加少许盐
黄瓜鸡蛋汤#我要上首页清爽家常菜#的做法图解3

步骤3

将鸡蛋打散
黄瓜鸡蛋汤#我要上首页清爽家常菜#的做法图解4

步骤4

锅里热油
黄瓜鸡蛋汤#我要上首页清爽家常菜#的做法图解5

步骤5

倒入鸡蛋煎黄
黄瓜鸡蛋汤#我要上首页清爽家常菜#的做法图解6

步骤6

加冷水一碗
黄瓜鸡蛋汤#我要上首页清爽家常菜#的做法图解7

步骤7

水开后下黄瓜
黄瓜鸡蛋汤#我要上首页清爽家常菜#的做法图解8

步骤8

盖上锅盖煮开
黄瓜鸡蛋汤#我要上首页清爽家常菜#的做法图解9

步骤9

起锅前放盐,约2g,之前鸡蛋里已放过盐,现在汤里可以少放
黄瓜鸡蛋汤#我要上首页清爽家常菜#的做法图解10

步骤10

黄瓜的清凉和蛋香完美结合啦
黄瓜鸡蛋汤#我要上首页清爽家常菜#的做法图解11

步骤11

小清新有没有?来一碗吧!

黄瓜鸡蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-18

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