炒烤羊肉

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炒烤羊肉的用料

羊肉 大葱
香菜 腌肉料如下：
料酒 1勺 酱油 2勺
蚝油 1勺 腐乳 1勺
老抽 1勺 香油 1勺
盐 一点点 炒菜料如下：
辣椒面 孜然粒
孜然粉 芝麻

炒烤羊肉的做法

步骤1

羊肉切厚片

步骤2

香菜切段

步骤3

大葱切粗丝
炒烤羊肉的做法图解4

步骤4

羊肉放入腌肉料（比例在食材里） 加腐乳汁为了（去膻味）
炒烤羊肉的做法图解5

步骤5

腌3分钟

步骤6

热锅入油，烧热下入羊肉 大火炒

步骤7

大火炒出水份

步骤8

用漏勺空掉多余水份

步骤9

热锅入油，放入大葱炒一下

步骤10

放入羊肉

步骤11

放入芝麻、孜然粒、孜然粉、辣椒面、香菜
炒烤羊肉的做法图解12

步骤12

炒匀出锅

炒烤羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-19

©本菜谱的做法由 snow特别的 编写，未经授权不得转载
分类： 内蒙菜

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