家常红烧茄子

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传奇的鸭蛋黄很发财
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甜姥姥家菜园种了不少蔬菜，现在是茄子的生长期，甜爸比较喜欢吃茄子，一会下班给个小惊喜吧嘿嘿

家常红烧茄子的用料

五花肉 适量 茄子 2个
蒜瓣 5-7 大葱
白糖 适量 老抽 适量
味极鲜酱油 适量 辣椒 2个

家常红烧茄子的做法

家常红烧茄子的做法图解1

步骤1

1.茄子洗净，我平时计较喜欢手撕，加入盐放盆里腌制15分钟。准备好辣椒，蒜瓣和葱段。 2.锅中入油，多放些茄子吸油，倒入葱段倒入肉丁翻炒，炒制变色倒入茄子。 3.茄子翻炒几分钟变色后加入盐和白糖（根据个人口味加量）然后加入青椒翻炒倒入蒜瓣。 4'加老抽翻炒，然后加味达美提鲜出锅。
家常红烧茄子的做法图解2

步骤2

完美出锅，装盘

家常红烧茄子的烹饪技巧

老抽，味极鲜和糖根据个人口味加量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-19

©本菜谱的做法由 传奇的鸭蛋黄很发财 编写，未经授权不得转载

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