啤酒鲤鱼

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娜虹光
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浑江鲤鱼，肉质鲜嫩

啤酒鲤鱼的用料

鲤鱼 一条 葱 两段
蒜蓉辣酱（天津利民） 两小袋 啤酒（龙山泉） 一瓶
姜 2～3片 蒜 三瓣
香菜 2～3棵

啤酒鲤鱼的做法

啤酒鲤鱼的做法图解1

步骤1

把鱼收拾好备用
啤酒鲤鱼的做法图解2

步骤2

把葱 姜 蒜 香菜 切好备用
啤酒鲤鱼的做法图解3

步骤3

我选的是利民辣酱两袋（克数最小的）
啤酒鲤鱼的做法图解4

步骤4

地道的家乡啤酒一瓶
啤酒鲤鱼的做法图解5

步骤5

锅里放油，把葱姜蒜爆香后下鱼，将鱼的两面煎一下后把啤酒 辣酱倒进锅炖上，过五分钟后将鱼翻面，再炖上十分钟左右就可以出锅了。出锅时撒上香菜点缀这道菜就完成了！

啤酒鲤鱼的烹饪技巧

鱼不能买太小 太小肉质不好 也不能越大太大了吃好几顿味道就不好了 3-5之间最好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-20

©本菜谱的做法由 娜虹光 编写，未经授权不得转载

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