可可曲奇饼干

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可可曲奇饼干的用料

低筋面粉 70g 黄油 70g
糖粉 20g 玉米淀粉 7g
可可粉 4g

可可曲奇饼干的做法

可可曲奇饼干的做法图解1

步骤1

称量好所需材料，黄油提前切成小块软化
可可曲奇饼干的做法图解2

步骤2

黄油软化后倒入盆中，用电动打蛋器打至体积增大，颜色变浅，出现清晰纹路
可可曲奇饼干的做法图解3

步骤3

筛入低粉，玉米淀粉和可可粉
可可曲奇饼干的做法图解4

步骤4

混合均匀
可可曲奇饼干的做法图解5

步骤5

将花嘴安在裱花袋中，装入面团
可可曲奇饼干的做法图解6

步骤6

烤盘提前铺好吸油纸，将面团挤成如图样饼干，中间间隔些空隙，放入预热好的烤箱中，上下火180度10分钟（烘烤时忘了拍照）
可可曲奇饼干的做法图解7

步骤7

取出装入密封盒就好了

可可曲奇饼干的烹饪技巧

裱花嘴可以选择自己喜欢的，烘烤时时间和温度设置要根据自己的烤箱脾气设定，最后几分钟最好盯着看以免烤糊，烘烤好的饼干晾凉后要及时装入密封盒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-20

©本菜谱的做法由 海天一色的厨房 编写，未经授权不得转载

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