香辣回味肉（酸酸辣辣下饭菜）

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下饭菜的用料

大葱 一根 姜
白糖 盐
豆瓣酱 白胡椒粉
豆腐 一块 西红柿 一颗
里脊肉 10块钱左右 淀粉 1～2勺子
酱油 料酒
大蒜 1~2颗 咸菜 一条

下饭菜的做法

香辣回味肉（酸酸辣辣下饭菜）的做法图解1

步骤1

葱(只切根，叶先留着)、姜、蒜切碎。 西红柿、咸菜切块。 豆腐整块 肉放点酱油、料酒、一点淀粉腌制
香辣回味肉（酸酸辣辣下饭菜）的做法图解2

步骤2

热锅放油，放葱、姜、蒜炒香 加入腌制好的肉，炒熟 放西红柿用锅铲压出水份，放咸菜炒一会
香辣回味肉（酸酸辣辣下饭菜）的做法图解3

步骤3

加入水，水没过菜一点，烧开 放入豆腐，豆腐用锅铲压碎(别太碎了)
香辣回味肉（酸酸辣辣下饭菜）的做法图解4

步骤4

加入一勺豆瓣酱(爱吃辣可多放) 加一点盐(不咸多加点)，一半勺白糖，一点白胡椒粉:
香辣回味肉（酸酸辣辣下饭菜）的做法图解5

步骤5

最后撒上葱花，出锅
香辣回味肉（酸酸辣辣下饭菜）的做法图解6

步骤6

成品

下饭菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-20

©本菜谱的做法由 他_说 编写，未经授权不得转载

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    / 7 香辣回味肉（酸酸辣辣下饭菜）的做法步骤

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