潮州菜#鸭笋

2.7万 浏览 98 收藏
收藏
SJX璇
SJX璇
＋ 关注

鸭笋的用料

鸭肉 半只鸭 春笋 1个
咖喱和沙茶酱 适量 盐，酱油， 适量
姜丝和辣椒块 少量 生粉， 一汤匙
香菇 3朵

鸭笋的做法

潮州菜#鸭笋的做法图解1

步骤1

鸭肉切小块，用温水洗下，锅中放油爆香姜丝，和香菇
潮州菜#鸭笋的做法图解2

步骤2

然后下鸭肉大火炒到出油
潮州菜#鸭笋的做法图解3

步骤3

出油后加入盐和咖喱，沙茶酱，酱油一起略炒一会儿
潮州菜#鸭笋的做法图解4

步骤4

然后加水盖过鸭肉，盖上盖子中火慢熬，在熬的过程中，将春笋切成小块，切好后洗净，洗好后放入冷水盖上盖子煮开后关火焖着
潮州菜#鸭笋的做法图解5

步骤5

鸭肉熬到剩3分之一下春笋再熬20分钟，加入辣椒块香菜，生粉水煮开就好了

鸭笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-21

©本菜谱的做法由 SJX璇 编写，未经授权不得转载
分类： 潮州菜 粤菜 中国菜

鸭笋的其他做法更多

上传我做的这道菜

鸭笋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 潮州菜#鸭笋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 潮州菜#鸭笋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活