西葫芦蛋煎饼

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收到心怡好久的生日礼物， 墨白系列餐盘，真的好喜欢。 清洗干净，1:10醋水浸泡半小时后就，用起来。 美食爱好者都有通病，看见喜欢的餐具，背景，道具之类的走不动道。我也不例外。 只是知道自己的拍摄很手残，担心好东西在我的手机镜头下被毁了三观，迟迟没有入手。却在生日前昔收到了，惊喜之余，更多的感动。 Rare家熊孩子简易早餐: 西葫芦蛋煎饼+蕃茄酱+米粥+烤肠+桃子 今天的主角，除了餐具，是这款第一次这么做的西葫芦蛋煎饼，不需太多的调味，沾点蕃茄酱就很美味。 也是一款不错的营养健康快手清新早餐。

西葫芦蛋煎饼的用料

鸡蛋 1个 西葫芦 半颗
盐 适量 油 适量
面粉 适量

西葫芦蛋煎饼的做法

西葫芦蛋煎饼#我要上首页清爽家常菜#的做法图解1

步骤1

面粉放入鸡蛋内，加适量盐，搅拌成无干粉状蛋糊。
西葫芦蛋煎饼#我要上首页清爽家常菜#的做法图解2

步骤2

西葫芦片放入蛋糊中裹匀。
西葫芦蛋煎饼#我要上首页清爽家常菜#的做法图解3

步骤3

锅底刷一层油，中小火煎至两面金黄，据自己喜欢撒上味椒盐调味即可。
西葫芦蛋煎饼#我要上首页清爽家常菜#的做法图解4

步骤4

出锅，摆盘开吃。
西葫芦蛋煎饼#我要上首页清爽家常菜#的做法图解5

步骤5

加点番茄酱，更美味。

西葫芦蛋煎饼的烹饪技巧

1.西葫易熟，中小火少油防糊 2.觉得不够入味，可以先把西葫片用适量盐腌软入味再做。 3.加入适量面粉或淀粉，使西葫片容易挂上蛋糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-22

©本菜谱的做法由 Rare食记 编写，未经授权不得转载

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