自制凉面

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即将来的
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夏天就是要吃凉面这么清爽的东东~

自制凉面的用料

鸡肉 适量 碱面 适量
葱姜蒜 适量 花生米 适量
辣椒油 适量

自制凉面的做法

自制凉面的做法图解1

步骤1

碱面先蒸几分钟，防止面坨~
自制凉面的做法图解2

步骤2

蒸了后，放水里煮熟，不要煮太软~煮好后立马放冰水里~
自制凉面的做法图解3

步骤3

黄瓜擦丝，鸡肉加生姜料酒煮熟后手撕丝~花生米炒脆压碎，葱姜蒜准备好~
自制凉面的做法图解4

步骤4

装盘啦~满满的调料~

自制凉面的烹饪技巧

凉面煮好后立马放进冰水里，吃起来凉快而且比较弹~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-23

©本菜谱的做法由 即将来的 编写，未经授权不得转载
分类： 凉皮 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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