胡萝卜牛肉

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有让你多吃一碗饭的理由

胡萝卜牛肉的用料

牛肉 250g 胡萝卜 一根
洋葱 半个 姜蒜 适量
花椒 50粒 食用油 适量
酱油 10g 生抽 10g
生粉 20g

胡萝卜牛肉的做法

胡萝卜牛肉的做法图解1

步骤1

准备材料
胡萝卜牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉用凉水浸泡两个小时，再放入冰箱冷藏一个小时 将牛肉切成小片
胡萝卜牛肉的做法图解3

步骤3

放胡椒粉，生粉，酱油，腌制5到10分钟
胡萝卜牛肉的做法图解4

步骤4

蒜切末，姜切末，洋葱切成小片，胡萝卜切成菱形片
胡萝卜牛肉的做法图解5

步骤5

锅中放少许油，放50粒左右的花椒，开始做花椒油
胡萝卜牛肉的做法图解6

步骤6

将花椒盛出，放入蒜末和姜末
胡萝卜牛肉的做法图解7

步骤7

放入牛肉倒少许生抽
胡萝卜牛肉的做法图解8

步骤8

放入洋葱和胡萝卜，翻炒一分钟左右，放入一勺半盐
胡萝卜牛肉的做法图解9

步骤9

加少许鸡精，即可出锅

胡萝卜牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-03

©本菜谱的做法由 迷糊阿山 编写，未经授权不得转载

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