姜母鸭

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姜母鸭的用料

姜 料酒
鸭 冰糖
麻油

姜母鸭的做法

步骤1

买嫰姜，多一点，做好也可以吃。鸭子下料酒淹制几小时，后开水掉下。下麻油扁下姜，下鸭块+酱油+小块冰糖+料酒，炒至断生，起锅用高压锅压半小时，开锅后如水份过多，再开火煮到收汁，最后只剩油就可以上锅了。

姜母鸭的烹饪技巧

姜 鸭 冰糖 麻油 料酒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-23

©本菜谱的做法由 潮菜精灵 编写，未经授权不得转载

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