肉末蒸蛋

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霓虹兔
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小时候每次吃饭时都要吃这道菜，如果少了它，我就什么都吃不下去，所以它可是拌饭的好伙伴！

肉末蒸蛋的用料

鸡蛋 2个 肉末 适量
盐 适量 酱油 适量
橄榄油 适量 温水 适量

肉末蒸蛋的做法

肉末蒸蛋的做法图解1

步骤1

将蛋搅匀，并加入适量的盐，（搅蛋时可以稍微让碗倾斜一点儿，最好是网一个方向搅）
肉末蒸蛋的做法图解2

步骤2

再加入温水，之后搅匀
肉末蒸蛋的做法图解3

步骤3

OK，现在坐肉末部分，将肉切成碎末，再加入适量的盐，之后搅匀
肉末蒸蛋的做法图解4

步骤4

再把肉末加入蛋液里，搅匀
肉末蒸蛋的做法图解5

步骤5

用大火蒸十三分钟，就可以出炉啦
肉末蒸蛋的做法图解6

步骤6

来张特写图
肉末蒸蛋的做法图解7

步骤7

内部特写

肉末蒸蛋的烹饪技巧

1.蒸蛋时一定要把握好火候，蒸出来的蛋才更细腻更香2.加入的温水要准，如果少了，就是蒸的黄花蛋了，多了，就全部是水.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-23

©本菜谱的做法由 霓虹兔 编写，未经授权不得转载
分类： 炖蛋 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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