南瓜托面

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雨果果555
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这是我家乡的一道美味，喜欢的朋友做起来

南瓜托面的用料

南瓜 一个 面粉 适量
小苏打 一点

南瓜托面的做法

南瓜托面的做法图解1

步骤1

南瓜洗净后挖去瓜瓤切成块蒸熟
南瓜托面的做法图解2

步骤2

用勺子刮掉瓜肉，丢掉瓜皮
南瓜托面的做法图解3

步骤3

用勺子撵成瓜泥，越细腻越好
南瓜托面的做法图解4

步骤4

面粉按感觉放，跟瓜的比例3:7左右，面粉太多炸出的托面会发硬，口感不好
南瓜托面的做法图解5

步骤5

差不多这个样子就可以了，放在凉些的地方醒上个3-4小时左右
南瓜托面的做法图解6

步骤6

醒好后放一点小苏打，一点就可以了，不可多把它搅拌均匀，锅里到油烧至7成热用这种小勺挖半勺挨着油面放入，高了小心溅出的油烫伤
南瓜托面的做法图解7

步骤7

准备一小碗清水，勺子不利时在水里沾一沾
南瓜托面的做法图解8

步骤8

全成用中火，不可大火小心不熟
南瓜托面的做法图解9

步骤9

撒一点白糖，配一碗蛋汤，一顿饭轻松搞定，吃不完的可放冰箱冷藏，吃的时候在锅里稍微蒸个3-5分钟一样好

南瓜托面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-08

©本菜谱的做法由 雨果果555 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 家常菜 蒸锅 锅具

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