零失败自制雪糕

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没有冰渣感,没有市售冰糕的甜腻,关键是做法炒鸡简单!夏日的小确幸~

雪糕的用料

淡奶油 150ml 酸奶 150ml
巧克力 1条

雪糕的做法

零失败自制雪糕的做法图解1

步骤1

巧克力用微波炉加热融化
零失败自制雪糕的做法图解2

步骤2

巧克力放进模具里,上一步里巧克力要加一点水搅拌,才有流动性,在模具里也会比较平整。左一就比较合适,中间和右边的就是太粘稠了
零失败自制雪糕的做法图解3

步骤3

淡奶油加炼乳或糖打发成七分,就是有纹路但还能流动
零失败自制雪糕的做法图解4

步骤4

淡奶油加入酸奶中拌匀
零失败自制雪糕的做法图解5

步骤5

奶液就做好了,准备浇筑
零失败自制雪糕的做法图解6

步骤6

插上木棍,浇筑好奶液
零失败自制雪糕的做法图解7

步骤7

冻四五个小时以后拿出来,硅胶的很容易脱模。
零失败自制雪糕的做法图解8

步骤8

是不是很Q
零失败自制雪糕的做法图解9

步骤9

然后就可以享用啦

雪糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-24

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