【糯米红豆糕】

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又一个小白也能完胜的、 快手的、 又糯又香软好吃的小点心。 和红糖红枣糕一样， 完全没有技术性和经验也能做出的小点心。

糯米红豆糕的用料

鸡蛋1个（55克） 55克 白糖 30克
玉米油 30克 糯米粉150克 150克
酵母粉 2克 蜜红豆 适量

糯米红豆糕的做法

【糯米红豆糕】的做法图解1

步骤1

材料：鸡蛋1个（55克）、白糖30克、玉米油30克、牛奶130克、糯米粉150克、酵母粉2克、蜜红豆适量。 取鸡蛋，白糖，牛奶搅拌均匀。
【糯米红豆糕】的做法图解2

步骤2

加入玉米油、酵母粉， 搅拌均匀。
【糯米红豆糕】的做法图解3

步骤3

把糯米粉过筛。
【糯米红豆糕】的做法图解4

步骤4

过筛后的糯米粉。
【糯米红豆糕】的做法图解5

步骤5

搅拌均匀， 至完全顺滑， 无颗粒。
【糯米红豆糕】的做法图解6

步骤6

将面糊装入裱花袋。
【糯米红豆糕】的做法图解7

步骤7

在模具里先挤入一半的面糊， 放入一层红豆， 再挤入剩下的面糊， 静止半个小时。
【糯米红豆糕】的做法图解8

步骤8

预热烤箱170度， 烤箱中层， 上下火烤20分钟即可。
【糯米红豆糕】的做法图解9

步骤9

取出模具。
【糯米红豆糕】的做法图解10

步骤10

热吃外脆内软， 很糯很Q， 冷后吃会略弹， 感觉还是热食好吃， 一次吃不完时， 下次再烤热就行了。
【糯米红豆糕】的做法图解11

步骤11

这是孩热着咬食的。 很多食物真得很讲究入口的温度， 只是最合适的温度入口， 才能食得最迷醉的口感。 能做什么， 不能做什么， 黄金分割点很难界定。 有时死磕磕出了成功， 有时死磕磕得了纠结， 风来疏竹， 风过而竹不留声， 找一个节点， 一个努力就能成事的节点， 给自己努力个能傲娇的资本。 END

糯米红豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-25

©本菜谱的做法由 龙语的丫丫 编写，未经授权不得转载

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