草莓(蓝莓)山药泥

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小茗茗
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铁棍山药比较细长粉性十足，含水量较少基本掐不出水分，因其营养丰富被称为"神仙之食"，今天就做道酸甜可口的草莓山药，夏天开胃，男人女人老人孩子吃了都好。

山药泥的用料

铁棍山药 一根 盐 1小撮
牛奶 2～3勺 蜂蜜 2勺

山药泥的做法

草莓(蓝莓)山药泥的做法图解1

步骤1

把山药洗干净准备祛皮，最好戴上一次性手套，容易痒手，也可以蒸好了剥皮。
草莓(蓝莓)山药泥的做法图解2

步骤2

削好以后滚刀，这样熟的快一点，切菜板上最好垫一层保鲜膜，切完撕掉就好，不然粘在切菜板上不好洗
草莓(蓝莓)山药泥的做法图解3

步骤3

冷水入锅蒸，15分钟
草莓(蓝莓)山药泥的做法图解4

步骤4

出锅以后冷水冲一下然后用勺子压成泥，也可以用擀面杖竖着捣，用料理机打也可以，哪个方便哪个来
草莓(蓝莓)山药泥的做法图解5

步骤5

加一点盐，这样山药泥会更甜哦
草莓(蓝莓)山药泥的做法图解6

步骤6

然后加加牛奶搅拌均匀
草莓(蓝莓)山药泥的做法图解7

步骤7

定型，蓝莓酱没有了，用的草莓酱，两大勺草莓酱加两勺蜂蜜，加一点纯净水稀释，浇在上面，然后装饰一下，放到冰箱冷藏一下口感更好哦！

山药泥的烹饪技巧

山药虽好，不可多吃，容易上火哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-25

©本菜谱的做法由 小茗茗 编写，未经授权不得转载

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