蒸蛋卷

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AB陶陶
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怀孕时比较爱吃，这个没有那么油腻！现在夏天了可以蒸好放冰箱里，两三天i没问题！

蒸蛋卷的用料

瘦肉 250g 木耳 5颗
馒头碎 适量 葱花 适量
姜末 适量 生抽 3勺
盐 适量

蒸蛋卷的做法

蒸蛋卷#方太蒸爱行动#的做法图解1

步骤1

先把鸡蛋打散最好顺时针方向
蒸蛋卷#方太蒸爱行动#的做法图解2

步骤2

锅底擦一点点油一定要小火轻轻的转动
蒸蛋卷#方太蒸爱行动#的做法图解3

步骤3

鸡蛋饼弄好放一边备用
蒸蛋卷#方太蒸爱行动#的做法图解4

步骤4

木耳提前泡发清洗干净
蒸蛋卷#方太蒸爱行动#的做法图解5

步骤5

加入适当馒头碎为了蒸出来肉没那么腻
蒸蛋卷#方太蒸爱行动#的做法图解6

步骤6

把肉木耳馒头葱姜一起剁碎
蒸蛋卷#方太蒸爱行动#的做法图解7

步骤7

拿个鸡蛋饼把肉馅均匀卷里面，最外面用蛋液或者肉泥封下边
蒸蛋卷#方太蒸爱行动#的做法图解8

步骤8

挨个的卷好上锅蒸15分钟
蒸蛋卷#方太蒸爱行动#的做法图解9

步骤9

蒸好后比之前肿了好多
蒸蛋卷#方太蒸爱行动#的做法图解10

步骤10

最后蒸熟的可以切盘上桌了

蒸蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-25

©本菜谱的做法由 AB陶陶 编写，未经授权不得转载

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