芹菜豆干

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简单易上手的菜,新手都可以学习学习

芹菜豆干的用料

芹菜 250g 豆干 250g
花椒 15个 食盐 适量
味极鲜酱油 适量 适量

芹菜豆干的做法

芹菜豆干的做法图解1

步骤1

准备好食材,把芹菜叶子摘掉,洗干净。
芹菜豆干的做法图解2

步骤2

把豆腐干洗干净,备用。
芹菜豆干的做法图解3

步骤3

把芹菜斜切成丝儿(这样切比较薄,更容易入味)
芹菜豆干的做法图解4

步骤4

把豆腐干切成片
芹菜豆干的做法图解5

步骤5

把水烧开,将切好的芹菜和豆腐干倒入锅中,待水再次沸腾,用漏勺把菜捞出来。
芹菜豆干的做法图解6

步骤6

凉锅中放油,油温热后放入准备好的花椒,稍后倒入刚才已用水焯过的芹菜和豆腐干,倒入少许食盐,适量酱油,大火翻炒即可出锅。

芹菜豆干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-25

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