蔓越莓饼干---新手零失误

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霓虹兔
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主要是给孩子吃，如果是自己吃，可以减少糖粉

蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 140g 黄油 75g
蔓越莓 35g 糖粉 45g
蛋液 适量

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干---新手零失误的做法图解1

步骤1

先来一张用品大集合，（我没有糖粉，将就用细砂糖代替了一下）
蔓越莓饼干---新手零失误的做法图解2

步骤2

将黄油软化，并加入糖粉，软化即可；（软化黄油时不要隔水融化，要不然就成黄油汁了）
蔓越莓饼干---新手零失误的做法图解3

步骤3

我们成软化黄油时将蔓越莓切碎，（我的这个切的特别碎，主要是给孩子吃，可以碎一点，但是尽量不要切太碎了）
蔓越莓饼干---新手零失误的做法图解4

步骤4

黄油软化好了加入全蛋液，（我加进去之后就后悔了，只应该加15ml的样子就可以了）
蔓越莓饼干---新手零失误的做法图解5

步骤5

把饼干放入冰箱冰冻50分钟即可，拿出饼干，将饼干切成0.8厘米厚，在放进烤箱烤18分钟，上下管160度就可以出炉啦！
蔓越莓饼干---新手零失误的做法图解6

步骤6

内部特写

蔓越莓饼干的烹饪技巧

1.要注意火候，不要烤糊了！2.切饼干时要注意不要太薄了也不要太厚了！3.次方子的黄油比较多，可以适量的减少一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-26

©本菜谱的做法由 霓虹兔 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 外国菜 烤 甜

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