清蒸鱼 超好吃（两广口味）

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二大娘9939
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清蒸鱼的用料

鱼 一条 葱 一小把
姜 一块 油 15g
盐 5g 鸡精 5g
海天金标生抽 适量

清蒸鱼的做法

清蒸鱼 超好吃（两广口味）的做法图解1

步骤1

洗净后的鱼，先用少许的盐抹鱼身，然后放入葱姜在鱼肚子里面和鱼身上，开火蒸10分钟（葱姜放多点，去腥味）
清蒸鱼 超好吃（两广口味）的做法图解2

步骤2

葱姜洗净备用
清蒸鱼 超好吃（两广口味）的做法图解3

步骤3

葱叶卷成一团切成葱丝备用
清蒸鱼 超好吃（两广口味）的做法图解4

步骤4

葱丝加少许盐搅拌均匀入味，直到葱叶变软
清蒸鱼 超好吃（两广口味）的做法图解5

步骤5

蒸好的鱼有些汁水，这时候把蒸出来的汁水倒掉，把蒸鱼的葱姜扔掉
清蒸鱼 超好吃（两广口味）的做法图解6

步骤6

蒸好的鱼倒掉汁水后，加入葱丝和姜丝，起火加适量花生油，油温八成热的时候淋到鱼上面
清蒸鱼 超好吃（两广口味）的做法图解7

步骤7

淋热油后，加入海天生抽（不建议用蒸鱼酱油，没有生抽好吃）
清蒸鱼 超好吃（两广口味）的做法图解8

步骤8

哈哈，一道美味的清蒸鱼就完成啦，是不是非常简单呢？快动手跟我一起学起来吧

清蒸鱼的烹饪技巧

蒸鱼步骤都不可以少哦 不然味道完全不一样！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-26

©本菜谱的做法由 二大娘9939 编写，未经授权不得转载

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