清蒸鱼

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chenlili
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清蒸鱼的用料

边鱼 1条 香葱 6根
姜 少许 料酒 少许
盐 少许 蒸鱼豉油 50ml
食用油 适量 小米辣 2个

清蒸鱼的做法

清蒸鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗净，鱼身两侧划三四刀，抹上少许盐与料酒腌五分钟，小葱部分切成葱花，姜一部分切成片，一部分切丝，小米辣切小圈，
清蒸鱼的做法图解2

步骤2

锅中水开后放入鱼，大火蒸八分钟
清蒸鱼的做法图解3

步骤3

蒸好取出，倒去汤汁，捡去葱姜
清蒸鱼的做法图解4

步骤4

淋上蒸鱼豉油，把葱花，姜丝，小米辣圈放在鱼身上，最后淋上热油

清蒸鱼的烹饪技巧

边鱼刺少肉嫩比较适合清蒸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-21

©本菜谱的做法由 chenlili 编写，未经授权不得转载
分类： 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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