西兰花炒虾仁

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家里两个宝贝 ，大宝特别爱吃虾。正好家里冰箱有棵西兰花。就做了个西兰花炒虾仁。

西兰花炒虾仁的用料

西兰花 基围虾 蒜 姜 红椒 西兰花一棵 基围虾一斤 蒜三瓣 姜一小块 红椒一个

西兰花炒虾仁的做法

步骤1

先把虾洗干净，去除虾壳和虾线。剥好的虾仁用少许玉米淀粉，盐，料酒，生抽腌制十来分钟。

步骤2

蒜和姜切成末。西兰花切成小瓣。油下锅烧至七成红下蒜末和姜末，爆出香味后下腌制好的虾仁。虾仁炒至变色时，用盘子先盛出来。然后在把西兰花和切好的红椒块倒锅里炒至七分熟时，把之前炒好的虾仁到进去一起翻炒。

步骤3

最后洒点鸡精，出锅。色香味俱全的西兰花虾仁就做好了。

西兰花炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-27

©本菜谱的做法由 么么蔚 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 苏菜 塔吉锅 炒 煮

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