夏季食肉族——软溜烧二冬

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溜烧肉段的用料

猪里脊 100g 鲜香菇 100g
冬笋 100g 姜丝 10g
生抽 10g 老抽 5g
糖 10g 盐 3g
耗油 10g 油 12g

溜烧肉段的做法

夏季食肉族——软溜烧二冬的做法图解1

步骤1

准备食材洗净
夏季食肉族——软溜烧二冬的做法图解2

步骤2

里脊肉切片儿，放上盐、淀粉、生抽腌制5分钟，香菇、冬笋切片备用，姜切丝，备碗汁儿（生抽耗油适量清水）
夏季食肉族——软溜烧二冬的做法图解3

步骤3

做水烧开，放入腌好的肉片炒至8分熟！捞出备用，再分别抄香菇、冬笋至8分熟！
夏季食肉族——软溜烧二冬的做法图解4

步骤4

炒锅放油，油热放姜丝，
夏季食肉族——软溜烧二冬的做法图解5

步骤5

将所有食材一同放入锅里，煸炒片刻
夏季食肉族——软溜烧二冬的做法图解6

步骤6

迅速倒入碗汁儿，炒匀后，放入香油出锅！
夏季食肉族——软溜烧二冬的做法图解7

步骤7

软溜适合夏季肉菜，清爽滑嫩！

溜烧肉段的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-27

©本菜谱的做法由 净净2 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 午餐 咸 红烧 清热去火

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