麻酱拌面

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麻酱拌面的用料

面条 200g 黄瓜 50g
大蒜 适量 花生碎 适量
香油 少许 酱油 适量
醋 适量 耗油 适量
清水 适量 芝麻酱 一大勺

麻酱拌面的做法

麻酱拌面的做法图解1

步骤1

1 锅中加少许盐将面条煮熟，捞出后加入一些香油拌匀防止面条坨成一团。 2 黄瓜切丝，蒜和花生切碎，放在面条上，撒入适量盐和鸡精。 3 锅中备少许油，油烧热后淋在蒜末和花生碎上。
麻酱拌面的做法图解2

步骤2

1 小碗中放入一勺醋，一勺酱油，半勺耗油，一大勺芝麻酱，加入少许清水化开。
麻酱拌面的做法图解3

步骤3

把酱淋在面上，喜欢吃辣的朋友可以加一勺辣酱。
麻酱拌面的做法图解4

步骤4

把面搅拌均匀，就可以开吃啦！

麻酱拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-28

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分类： 面条 拌面 主食 家常菜 上海菜

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