快手麻酱拌面

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迷你阳木木
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一说芝麻酱，涌现出的应该是:冒着热气的铜锅里，捞出鲜嫩的羊肉，配上香气十足的芝麻酱，还有毛肚、金针菇、鲜蔬……我的天啊~~~ 嘬嘬口水…… 别想了，咋还是来做麻酱拌面叭
参与活动: #营养小食光#

快手麻酱拌面的用料

干面条 60g（一小块） 纯芝麻酱 2勺
生抽 1勺 老抽 1勺
陈醋 1勺 蚝油 1/3勺
盐 一点点 无盐油辣子 1勺
烤花生 1勺 清水 2-3勺

快手麻酱拌面的做法

#营养小食光#快手麻酱拌面的做法图解1

步骤1

一小块鸡蛋面，水沸腾放入，用筷子拨散开
#营养小食光#快手麻酱拌面的做法图解2

步骤2

煮好沥干水放盘子里备用，也可以用冷水冲凉，我这个面不粘，所以没冲
#营养小食光#快手麻酱拌面的做法图解3

步骤3

我买的纯芝麻酱，很稠，2勺放碗里
#营养小食光#快手麻酱拌面的做法图解4

步骤4

1勺生抽
#营养小食光#快手麻酱拌面的做法图解5

步骤5

1勺醋
#营养小食光#快手麻酱拌面的做法图解6

步骤6

1勺老抽
#营养小食光#快手麻酱拌面的做法图解7

步骤7

一点点的蚝油
#营养小食光#快手麻酱拌面的做法图解8

步骤8

一点点的盐
#营养小食光#快手麻酱拌面的做法图解9

步骤9

集合- 再加2-3勺的清水 顺着一个方向搅拌
#营养小食光#快手麻酱拌面的做法图解10

步骤10

诺 成流线型的下落 特别顺滑，看着都很舒服
#营养小食光#快手麻酱拌面的做法图解11

步骤11

浇上2勺调好的酱，撒上花生粒 讲真，我偷懒，花生没有碾碎哦⊙∀⊙
#营养小食光#快手麻酱拌面的做法图解12

步骤12

1勺辣椒油 辣椒油是没盐的，因为做的时候忘了加 如果加的是买的辣椒油或者自己做的，那么麻酱料里不用加盐！！！
#营养小食光#快手麻酱拌面的做法图解13

步骤13

然后一直凉拌，让每一根面条都沾上料
#营养小食光#快手麻酱拌面的做法图解14

步骤14

加上一个煎蛋 perfect 再来盘水果，妥妥的一顿啦

快手麻酱拌面的烹饪技巧

芝麻酱一定得买纯的，没有添加，放冰箱保存就行啦，一罐可以吃好久的 麻酱还可以拌黄瓜，豆干啥的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-01

©本菜谱的做法由 迷你阳木木 编写，未经授权不得转载

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