排骨炖扁豆

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娜941
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排骨炖扁豆的用料

排骨 8小块 扁豆 200g
姜 适量 八角 1个
大蒜 2小瓣 葱 适量
小茴香 适量

排骨炖扁豆的做法

排骨炖扁豆的做法图解1

步骤1

新鲜的排骨用生姜、大蒜、葱、还有酱油腌制一会（不用放盐腌制、因为待会炖的时候跟扁豆一起放盐），把配料弄好待用。
排骨炖扁豆的做法图解2

步骤2

热锅热油放腌制好的排骨翻炒片刻，在放配料，最后放扁豆继续翻炒。
排骨炖扁豆的做法图解3

步骤3

加热开水（水盖过排骨、盖上锅盖焖煮20～30分钟）
排骨炖扁豆的做法图解4

步骤4

焖好出锅啦

排骨炖扁豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-28

©本菜谱的做法由 娜941 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 炖 家常菜 炒 塔吉锅

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