回锅肉

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回锅肉的用料

五花肉 一块 蒜苗 2根
干红椒 3-5个 小米椒 3个
姜片 3片 花椒 适量
酱油 适量 料酒 适量
青椒 5根

回锅肉的做法

回锅肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗净煮至八成熟
回锅肉的做法图解2

步骤2

五花肉切片.所有配料切好备用
回锅肉的做法图解3

步骤3

热锅倒油依次放入花椒.干辣椒.姜片.五花肉.炒出香味放料酒. 然后加入青椒.小米椒.蒜苗.接着加入酱油调色(酱油比较咸我就不放盐了)
回锅肉的做法图解4

步骤4

青椒炒至断生加入鸡精调味.起锅装盘✌️

回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-28

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