电饼铛简易版家庭版披萨 无需奶酪

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家里的材料不太全了 没有奶酪了，吃披萨时个人不太喜欢洋葱 就自创了这种家庭版简易披萨

披萨的用料

香肠 3根 青椒 2个
鸡蛋 3个 特仑苏或其他任何纯奶 1瓶
番茄酱 50g 盐 若干
黑胡椒粉 若干 黄油 若干
植物油 若干 白糖 若干
紫甘蓝 或者洋葱等

披萨的做法

电饼铛简易版家庭版披萨 无需奶酪的做法图解1

步骤1

前面的没有拍照 大家不要介意 1.和面：一个鸡蛋 少许牛奶➕温水画糖 和 面粉 揉团 之后用保鲜膜包好放置30分钟（牛奶我用的特仑苏 用了差不多三分之一的量） 2.菜品前期准备：香肠切成圆片，青椒去筋切圈，在炒锅里正常翻炒 依照个人口味加入盐和黑胡椒等佐料。炒后放入盘中待用 紫甘蓝切丁备用 3.做饼底：将揉好的面团擀开 切记边缘要比中心的厚 饼的尺寸参照电饼铛大小 4.放入电饼铛：电饼铛插入电源加热 放入黄油一块 完全画开后将饼底放入电饼铛中 并迅速的用竹签或者叉子插孔 （扎孔是为了面饼透气和接下来的酱更入味）
电饼铛简易版家庭版披萨 无需奶酪的做法图解2

步骤2

放入番茄酱 尽量涂抹均匀 再放入之前备好的紫甘蓝丁
电饼铛简易版家庭版披萨 无需奶酪的做法图解3

步骤3

将之前炒好的青椒和香肠均匀的加入饼底 （因为炒这个菜的时候已经放过盐和黑胡椒等作料 所以此过程无需再加佐料）
电饼铛简易版家庭版披萨 无需奶酪的做法图解4

步骤4

将鸡蛋打撒 加入纯奶 和鸡蛋1:1的比例混合，均匀的倒在披萨的菜上 将电饼铛的上半面锅放下来 但不要完全碰到披萨 （如果有奶酪碎的话 此过程均匀撒入奶酪碎出锅以后可以有拉丝）
电饼铛简易版家庭版披萨 无需奶酪的做法图解5

步骤5

等鸡蛋凝固了以后就可以出锅咯
电饼铛简易版家庭版披萨 无需奶酪的做法图解6

步骤6

切块 成功

披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-28

©本菜谱的做法由 刘刘刘LY 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 咸 一家三口 午餐 烘焙

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