香菇土豆炖鸡腿

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锦上添花113
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做给老公的佳肴……

香菇土豆炖鸡腿的用料

鸡腿 500g 土豆 2个
胡萝卜 1个 香菇 200g
蚝油 10ml 老抽 10ml
冰糖 10g 盐 适量
姜 适量 辣椒 1个
花生油 适量

香菇土豆炖鸡腿的做法

香菇土豆炖鸡腿的做法图解1

步骤1

准备食材，土豆，胡萝卜切块备用。
香菇土豆炖鸡腿的做法图解2

步骤2

大料，姜，辣椒
香菇土豆炖鸡腿的做法图解3

步骤3

香菇洗干净，泡发，香菇水留好备用。
香菇土豆炖鸡腿的做法图解4

步骤4

鸡腿肉沥干备用
香菇土豆炖鸡腿的做法图解5

步骤5

姜，大料，辣椒放入花生油煸香。放入冰糖，小火炒出糖色。
香菇土豆炖鸡腿的做法图解6

步骤6

放入鸡腿肉，土豆，胡萝卜翻炒，注意火候不要糊锅。
香菇土豆炖鸡腿的做法图解7

步骤7

放入香菇和香菇水，水最好没过食材，不够可以加水。
香菇土豆炖鸡腿的做法图解8

步骤8

放入蚝油，老抽，盐。口味依据个人喜好调味。
香菇土豆炖鸡腿的做法图解9

步骤9

香喷喷的菜肴出锅……

香菇土豆炖鸡腿的烹饪技巧

依据个人口味，食材比例随便搭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-29

©本菜谱的做法由 锦上添花113 编写，未经授权不得转载
分类： 香 家常菜 一家三口 午餐 咸鲜

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